Клубничный творожный торт Омбре

Kepa

Kepa писал(а):

я наконец-то принесла фотографии

Кариша, ну, красота же!!! Отличные слои
Пристально рассматривала, но по фото нижний слой очень даже стабильным выглядит, нигде не течёт Но, конечно же, ты абсолютно права, всегда надо под себя всё подстраивать. Я тоже всегда перестраховываюсь и чуток увеличиваю желатин У меня, правда уже давно, несколько лет назад было, когда я кольцо сняла, то у меня тортик раз и расплылся по блюду поэтому нужно искать баланс, чтобы и резиновости не было, и форма хорошо держалась
Кариша, очень тебя благодарю за фоточки, мне безумно приятно, что ты доверилась и приготовила тортик для такого серьёзного события

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

Жаль, конечно.

Мариш, пару лет назад у нас, вообще, свежей черники не продавали, сейчас всё-таки есть, т.ч. есть надежда, что со временем наладят поставки
ежевику, кстати, тоже откуда-то везут, с Адыгеи, говорят, вот её я тоже планирую заморозить килограмм другой

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

Я катаю пионерам компот (с косточками)

И я Это мой самый любимый компот с детства, бабушка моя всегда много его делала, как я его люблю

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

настроила на счет желатина

Я его не боюсь его главное не кипятить и всё, но агар считается нежнее