Клубничный творожный торт Омбре

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

Или желатина? Это я перестраховалась и сделала на агаре, после прочтения всех комментариев.

Мариш, желатина Перепутала с другим рецептом Карины

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

Кера, спасибо, что настроила на счет желатина,я с ним редко , что готовлю,но с вами, девочки, полюблю и буду больше чего ваять

Наш человек!

казачка писал(а):

Кариша, ну, красота же!!!

Шо, правда?

казачка писал(а):

Пристально рассматривала, но по фото нижний слой очень даже стабильным выглядит, нигде не течёт

А нижний печеньевый влажный, протёкший первый слой намочил слой из печенья , а после вымакивания салфетками всё стало "ну почти идеально"
По вкусу великолепно! А слои не такие, как у тебя.

казачка писал(а):

Я тоже всегда перестраховываюсь и чуток увеличиваю желатин У меня, правда уже давно, несколько лет назад было, когда я кольцо сняла, то у меня тортик раз и расплылся по блюду поэтому нужно искать баланс, чтобы и резиновости не было, и форма хорошо держалась

Да, Кариночка, в следующий раз однозначно увеличу желатин на первый слой! На счет баланса и резиновости согласно на все 100.

казачка писал(а):

Кариша, очень тебя благодарю за фоточки, мне безумно приятно, что ты доверилась и приготовила тортик для такого серьёзного события

казачка писал(а):

у нас, вообще, свежей черники не продавали, сейчас всё-таки есть, т.ч. есть надежда, что со временем наладят поставки

Да? А у нас её море. Привозят из Западной Украины лесную. Песня! Не сравнить с садовой.

казачка писал(а):

жевику, кстати, тоже откуда-то везут, с Адыгеи, говорят, вот её я тоже планирую заморозить килограмм другой

Да ты что! Вот ежевику у нас по-моему уже каждый уважающий себя дачник выращивает. Её просто море!
Хоть вишни много и то хорошо!