Суп Фо (вьетнамская кухня)

Elsi_Лена писал(а):

Наташа, спасибо большое за рецепт! Возникла пара вопросов: вырезка - это часть туши (самая дорогая часть ) или имеется ввиду бескостное филе? И на сколько порций примерно получается супчик по рецепту? Килограмм вырезки тонко нарезанной - это большое количество мяска, порций восемь? Спасибо! Прямо загорелась идеей приготовить!

Лен,вырезка любой части,главное без костей
бульона в кастрюле примерно лиртов 7
порций 8-10
мужики любят,когда мяса много
не обязательно брать такое же количество продуктов,уменьшай в половину,если это много
удачи и вкусного супа