Болталка для хлебопеков - 4

~Iren~

Ирина



pix_l писал(а):
Ну вот, например, оставший хлеб я кладу в пакет, завязываю его и просто оставляю в микроволновке (ну не пользуюсь я ей пока, вместо хлебницы) результат тот же.

Попробуйте оставить один пакет на столе, при комнатной температуре.Понаблюдайте, что будет.
Оставшиеся 2 буханки заморозьте. Можно даже предварительно разрезать на порционные куски.Это нормальная практика, многие так пользуются.
У меня, если получается большая буханка подового хлеба, то я ее разрезаю на 4 части и 3 части замораживаю.

А вообще на Вашем месте я просто бы попробовала другой рецепт и посмотрела на поведение нового хлеба в аналогичных условиях. По крайне мере, можно исключить уже одну причину.

Я начинала печь хлеб вот этого рецепта. Всегда получалось отлично. Играла с разными видами муки.
https://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=164&t=22148
Потом стала использовать рецепты с нашего сайта. Будет желание - попробуйте испечь по этому рецепту, он очень простой. Smile

 
10 Июл 2019 23:16

Страница 287 из 316