Болталка для хлебопеков - 4

pix_l писал(а):

Вот такой хлеб получается у меня:

Очень хороший хлебушек!

pix_l писал(а):

кстати, когда хлеб остывает, корочка местами проседает, почему?

Возможно, немного перестаивает . Я бы сократила расстойку на минут 10.

~Iren~ писал(а):

Сейчас еще практикуют подкрашивать мякиш ( да и вообще много чего в выпечке) чаем из мотылькового горошка. Цвет необычный получается.

Чего только не придумают)))
Синяя наверно выпечка получается?)))