Деревенские соленые огурчики

Любовь, спасибо большое за ответ! Я так и сделала))) получились очень вкусные огурцы, даже детям очень понравились. В этом году сделаю побольше)) Единственное - у меня не получилось хранить их при комнатной температуре, они сразу начинали опять бродить, поэтому пришлось убрать их опять в холодильник и хранить в холоде. Не подскажите - в чем может быть ошибка?