Хумус с базиликом

Хумус с базиликом



Оригинальный рецепт для любителей и ценителей хорошего хумуса. Вкус просто потрясающий, так что приглашаю всех желающих приготовить и опробовать.

отваренный нут - 350 г (у меня консервированный - 1 б.)
тхина - 3 ст.л
лимонный сок - 3 ст.л
чеснок - 3 зуб.
оливк.масло - 3 ст.л
базилик зеленый - горсть листьев
соль, перец красный молотый - по вкусу

Все ингредиенты смешать в чаше блендера и пюрировать до однородности.
Масса получается довольно густой. Можно и нужно добавить холодную кипяченую воду до желаемой консистенции.