Абрикосовое варенье с мятой и лимоном

Санни Кеш
Юля, я делаю также, только вместо пектина добавляю агар . На 1к фруктов добавляю 1чл -если с верхом то будет очень густой, если без верха ложку -будет плотный, но тягучий. Храню вне холодильника, под завинчивающимися крышками. Все фрукты так делаю .