В кругу друзей. Том второй

Наталья А* писал(а):

блинами пекла, или кабачки жарила? Что за начинка?

Блинами. Кабачки были натерты, часа три лежали, сок отжимала. Два приличных кабачка истерла, из первых, лежали в тераске. Добавила три яйца, муку, соль. 4 блина на 20см сковороде.
Два слоя морковь+лук обжаренные. 1 слой-яйца резанные. Смазывала сметана+майонез+приправы+2дольки чеснока. Ушло примерно 300г намазки, а на бока не хватило. Зелень, сыр, помидорки сверху.

Пока дождь, нафотала и загрузила фото