Пирог творожный (Кезекухен)

Мой отчетик
Выпекала в мультиварке. Высота получилась около 6 см! Ничего не опало. После выпечки открыла крышку, но накрыла полотенцем. Подождала минут 30, потом вынула. Красоту навела (подрумянила верх) в аэрогриле (5минут при 175 градусах).
И ещё нюансик - тесто в холодильник не отправляла. А вот когда его в форму уложила, поставила в холодильник вместе с формой. Пока занималась начинкой - форма стояла в холодильнике.
Ну и немного "посвоевольничала" - как видите, вниз уложила абрикосики.