Салат-закуска из баклажанов с перцем и чесноком

получилось вкусно!
и можно похранить в холодильнике день-два, сделала 2 нормы
интересно, что без помидоров, обычно эти два овоща у меня ходят парочкой и очищенный нарезанный соломкой баклажан я не часто готовлю, так что это для меня новый вкус! Спасибо, Жанна