Шницель из Пекинской капусты

5 лет собиралась попробовать этот рецептик, и вот сегодня это произошло. Конечно, формировать шницели и переворачивать их при жарке нужно приноровиться, но это очень вкусно и совсем нехлопотно. Прямо со сковороды "разлетались" моментально. Поэтому без фото. А один, последний, я запекла для эксперимента. Жареный, конечно, вкуснее и красивее выглядит, но и в запеченном виде тоже очень даже неплохо. Спасибо за чудесный рецепт.