Скумбрия пряно-солёная, приготовленная в морозильной камере

Добрый день, Елена
всё лето солю скумбрию по разным рецептам
дошло дело и до вашего ) понравилось, что дан расклад на одну рыбку и что она потрошится и солится изнутри и без головы и может храниться в холодильнике
попробовала сделать одну ) без чеснока
всё хочу, чтобы скумбрия получилась белая, на фото смотрю у многих белая, у меня не очень ))
на вкус вкусная, немного солоновата для меня, особенно где кусочки поменьше и потоньше, но это не критично
спасибо за новый вкус