Дачный совет (болталка для дачниц) - 6

ol4ik1 писал(а):

девочки,подскажите,как вялите,я в прошлом году пыталасЬ,но они потекли,наверное очень спелые были,надо твердые?

Оля, я сливы замачиваю в сахарном сиропе, потом выкладываю на решетку, даю стечь излишкам сиропа и потом сушу.Мне очень нравится такой способ
Многие бланшируют в кипятке с содой, на литр воды, чайная ложка соды, опустить сливы на 20 секунд, потом просушить и можно вялить, если есть желание, можно добавить специи, как для вяленых помидоров Короче, что кому нравится Но в любых случаях, это очень вкусно.Я хочу пару баночек сделать фаршированных с зеленью

Lana_nov писал(а):

Это большой кокс с крышкой?

Удобно, что внутри съемный, с ручкой, наложил туда огурчиков или помидорчиков , когда надо , достал и лопай, а маринад в нижнем остается.

Lana_nov писал(а):

Зачем рецеп удалять? Наоборот: ссылку на него надо в "С грядки в кадку" отправить. Что я сейчас и сделаю

Спасибо, Света, так не затеряется рецепт

Lana_nov писал(а):

Лук мы озимый выкопали. Неплохой получился.

Хороший лук, сухой, здоровенький, главное, что свой

Lana_nov писал(а):

Сбрасывай. Страсть, как хочется посмотреть.

Мне тоже очень хочется

Lana_nov писал(а):

Меня который год выручают Герман.

У меня тоже Герман есть, в теплице, кустик, отличные огурчики, тоже каждый год их сажаю

Lana_nov писал(а):

Ой, их и лучших очень много. У меня среди любимых около сотни.Каждый раз кастинг устраиваю. Плюс естественный отбор (что-то само не всходит).

Надо выбирать лучшие из лучших

Lana_nov писал(а):

А я на вино пущу. Сушеные сливы с прошлого года еще остались. А вино вылаколи. Оно такое вкусное получается Рекомендуют дать ему отстояться 2 года для осветления. Ага! Кто ж ему даст столько времени

Мне сливовое вино очень нравится, самое вкусное,ароматное
У меня нет, закончилось

Lana_nov писал(а):

А Лепидоцид не пробовала? Пишут, что хорошо помогает. Конечно червивый помидор в банку не засунешь. Но на соусы, соки и салаты вполне сгодится.

Света, так они , эти дырки гниют, прям зелеными, поэтому и убираю, какой толк с них.Лепидоцида у нас нет, никто не слышал о нем Сегодня охотилась на эту бабочку, совку, в теплице ее заметила, здоровая серая, я ее дихлофосом брызнула, а потом Сашу позвала и он ее убрал, сволочугу Ходила и брызгала томаты дихлофосом, Надо съездить в Пятигорск, может там найду что-нибудь от гусениц, написала целый список