mur1040 писал(а): |
Оля, я сливы замачиваю в сахарном сиропе, потом выкладываю на решетку, даю стечь излишкам сиропа и потом сушу.Мне очень нравится такой способ Многие бланшируют в кипятке с содой, на литр воды, чайная ложка соды, опустить сливы на 20 секунд, потом просушить и можно вялить, если есть желание, можно добавить специи, как для вяленых помидоро |