В ожидании чуда!Ждем и готовимся встречать Новый 2020 год!

Рецепт новогоднего салата №1 меню 2020
«Оливье с сыром»

• ветчина – 200 г;
• варёный картофель – 3 шт.
• свежий огурец – 2 шт. (небольшие);
• варёная морковка – 1 шт.;
• варёные яйца – 5 шт.;
• сыр твёрдый – 150 г;
• зелёный горошек консервированный – 200 г;
• майонез – 150 г;
• зеленый лук, укроп, перец и соль – по вкусу.
Очищенные яйца и сыр натереть на самой крупной тёрке. Варёные овощи и огурцы порезать кубиками. Так же измельчить ветчину. Зелень мелко порубить. Горошек выложить в дуршлаг и дать стечь жидкости.
Все ингредиенты перемешать, посолить, сдобрить перцем и заправить майонезом. Готовому новогоднему салату дать постоять пару часов в холодильнике и можно нести к столу.
Рецепт новогоднего салата №2 меню 2020
«Оливье с лососем»

o слабосолёный лосось с/с – 200 г;
o картофель – 3 шт.
o морковка – 1 шт.;
o варёные яйца – 1 шт.;
o свежий огурец – 2 шт. (небольшие);
o зелёный горошек консервированный – 100 г;
o майонез – 100 г;
o аджика – 1-2 чайные ложки.
Сырую очищенную картошку нарезать кубиками и сварить, после чего откинуть на дуршлаг и дать обтечь. Очищенную морковку запечь в фольге, остудить, порезать кубиками и смешать с картошкой. Все остальные ингредиенты тоже не крупно порезать и смешать с овощами. Туда же добавить горошек и всё перемешать. Заправить новогодний салат смесью майонеза и аджики.