Малавах (слоеные блины) по-армейски

Название точно правильно написано - блины по-армейски или по-арамейски?
А я однажды пекла блины и по особому своему кулинарному таланту положила в блины соду, да еще и загасила ее
Короче блины когда перестали пригорать стали слоенными! Я-то думала, что это полный крах моей кулинарной карьеры на поприще моей семьи и полная деморализация моих творческих сил, а оказывается это были блины по-ар(а)мейски! Видимо они такие же кулинары, как и я!