Кьопоолу(баклажанная икра) - болгарская кухня

Oxana Pshenychna писал(а):

3 года бежала Сегодня (только что с кухни) закатала. Обалденно вкусно Сделала только треть рецепта на пробу, а надо было сразу двойную норму делать Пропорции суперскии: ни добавить, ни убавить. Всего в меру. Не стерелизовала, просто протушила всё в мульте 30 мин. Так экономнее. Спасибо большое за рецепт. Будем однозначно пользоваться.

Протушили и заказывали, я правильно поняла и как стояли? Не люблю стерилизовать, а хочется попробовать