Оказалось, что зефир готовить намного проще, чем я себе представляла! Все получилось с первого раза, и при этом вкус зефира значительно выигрывает у магазинного! Нежный, воздушный и безумно ароматный! Теперь обязательно попробую и клюквенный зефир! Спасибо, Виктория, за отличный и подробный рецептик!!!!!