| olicha писал(а): |
| Меня несколько смущает в вашем сыре отложенных яблок. Не будут ли они мешать сохнуть сыру? |
Кроме рецепта Ирины, я посмотрела и прочитала еще об этом сыре, рецепт практически у всех одинаковые , есть некоторые нюансы, типа того, что кто-то кладет горячий ком в марлю, кто-то остужает и потом заворачивает в марлю, но во всех рецептах откладывают 2-3 ст.л. яблок.
Это мое первое творение этого сыра, поэтому посмотрю как он будет сохнуть и сколько по времени.
Любопытно сколько у вас в среднем он сохнет и как хранится?