Жанна 

 Отличный пирог 

 Люблю с творогом выпечку.Как-нибудь попробую.Спасибо!
А сметанная заливка,действительно,не потечет.Я как-то пекла пирог с вишней и сметанной заливкой,оставляла на ночь пирог в холодильнике,чтобы сметана лучше схватилась.В итоге все отлично получилось!Как торт получился пирог 
 
Так что,опасения,что сметана потечет,напрасны.Еще неплохо бы делать в кольце ,тогда вообще здорово 
