Овощной салат «Квартет»

Галина! Спасибо! Салат очень вкусный, как я и предполагала! Только не могли бы Вы уточнить, когда нужно, чтобы овощи кипели 5 минут, это надо делать на минимальном огне или максимальном (извините, может глупый вопрос задала). Благодарю!!!