Кабачковая икра экспресс-эконом рецепт

Хочу сказать спасибо огромное! Очень вкусная икра! Я в прошлом году закрыла 10 пол литровых баночек. И все улетели. Очень переживала как будет хранится, т.к. ч уксус вообще не добавляла, но все супер. Хранила на утепленном балконе .