Плацинды слоеные

Моя бабуля тоже пекла плацинды - с тыквой и с яблоками с корицей. А на Рождество еще и монетку клала, кому попадется - тому счастье в новом году. А я когда подросла, придумала протыкать кусочки плацинды спицей для вязания И все монетки были мои! А тесто бабуля делала как на штрудели - листовое. вытягувала на руках так, что оно аж просвечивалось. Я так не умею - дырки прорываю.

Людуська писал(а):

Может подскажете начинку из тыквы?

Бабуля просто терлы тыкву на крупную терку и посыпала сахаром, а на Роджество добавляла изюм и орехи.