Аджика(как готовят на Кубани)

Классный рецепт, по нему закатываем всю жизнь аджику, ему уже наверное больше 30 лет Только чеснок, жгучий перчик, уксус и раст.масло, соль, сахар добавляем за 40 минут до окончания готовки. Ну и лук на любителя, раньше добавляли, потом перестали.