Икра кабачковая «Нежинская» (как магазинная)

Очень люблю кабачковую икру, но не закрывала ее, т.к. все рецепты, что я находила, были не те, вкус подводил. А вот Ваш рецепт икры пришелся по душе , закрыла в прошлом году баночки, икра ОЧЕНЬ вкусная. Так что в этом году я снова с Вами