Кабачки сладко-острые

Мари я писал(а):

зимой будем пробовать

Мария, надеюсь понравятся!

Мари я писал(а):

мне показалось, что 20 минут-это много

Вполне может быть, дело в том, что у меня кабачки были уже не молоденькие, и медленный огонь был действительно медленным, самый маленький на газовой плите что возможен, чтобы успели дать сок и провариться в нем как следует. Конечно с молодыми и нежными кабачками такое время ни к чему, там процесс идет быстрее. А для монстров-переростков моих было в самый раз, но это конечно никого ни к чему не обязывает.