Котлеты «Флотские»

Ирина, какие замечательные котлеты Я очень люблю все рыбные котлетки а, такого варианта ещё не пробовала, обязательно приготовлю
У меня же муж моряк между прочим, старший механик Правда, уже много лет работает на берегу
Надо же, только недавно столько раков съели Наверно, если делать с раками, то можно и фарш из речной рыбы взять? Из судака?

binbin писал(а):

Да, паста не получилась, может, действительно, надо было в морозилку положить, но по-моему паста не получится - нет жидкого связующего

Мне кажется, тут кусочками будет самое то , гораздо вкуснее.
А, чтобы именно паста получилась, нужно, как мне кажется, блендером в пюре пробить, но не знаю, стоит ли? Может автор не верное слово подобрала?