Вино вишневое… In Vino Veritas!

Iriska_nev писал(а):

Здравствуйте, уважаемые виноделы. Подскажите пожалуйста, вино уже отбродило, сняли с остатка, перебили ещё раз. Разлили уже по банкам, сняли пробу а оно уххх, крепкое и спиртом сильно отдаёт. Из-за чего такое может быть и можно ли что-то с этим сделать? А то пили разбавляя с водой 1:1 уж очень крепкое.

Нужно искать того, кто добавил спирт в вино. Обычно содержание спирта в сухом домашнем вине не более 12%.