«Бакат» из баклажанов

Сделала сегодня первый раз этот рецепт и мне оооочень понравилось, правда я немного посвоевольничала - добавила 2 головки слегка обжаренного лучка и добавила смесь зелени петрушка + укроп всего 100 гр.,растительного масла положила 1 стакан и + что ушло на обжарку лука.. и проварила весь бакат 30 минут, а потом еще баночки простерелизовала по 15 мин пол-литровые..ну ооочень вкусно, спасибо, у меня получилось 8 баночек по 0,5 литра.. думаю сделать еще порцию.. СПАСИБО)))))