Яблочный сыр

Людо4ка писал(а):

Спасибо, зимой будем пробовать. А я ещё буду варить, так как яблок очень много и надо их куда то использовать.

Людо4ка писал(а):

ну хоть кусочек покажу, как получилось уменьшить фото, увеличив изображение

Шикарный сыр. Чем дольше он сохнет, тем вкуснее. Моя первая партия сушилась две недели. Очень и очень вкусный получился.
Да, яблок в этом году много, я тоже уже несколько партий сыра сварила, лежит зреет.
Рада, что рецепт пригодился.. Станем профи в изготовлении яблочного сыра, . Можно разные добавки при варке добавлять, вяленые груши здорово, орехи, можно вяленую клюкву или вишню.
Спасибо за отчет