Любителям баклажан и грибов посвещается

Когда-то давно прочитала такой незатейлевый рецептик и он мне очень приглянулся.Но дело было зимой и я о нем забыла.А тут как-раз в холодильнике"застряло" пару баклажан и грибочки...Пропорции мои- так сказать по памяти.Итак:
2шт средних баклажан
6-7 грибочков
1 луковка
150гр. сметаны
соль ,перец и масло для жарки.
******%%%%%%%%%%********%%%%%%%%%**********
Все овощи(а грибы это что? )нарезаем средними кубиками.

лук обжариваем до золотистого

добавляем грибочки итоже обжариваем

присоединяем к ним баклажаны и готовим еще минут 15(как- раз можно помыть посуду )

вливаем сметану и еще томим пару минут.
Вот и все,вкуснотища готова.Я не удержалась и в конце добавила еще немного зелени,ну люблю я ее.