Любителям баклажан и грибов посвещается

Когда-то давно прочитала такой незатейлевый рецептик и он мне очень приглянулся.Но дело было зимой и я о нем забыла.А тут как-раз в холодильнике"застряло" пару баклажан и грибочки...Пропорции мои- так сказать по памяти.Итак:
2шт средних баклажан
6-7 грибочков
1 луковка
150гр. сметаны
соль ,перец и масло для жарки.
******%%%%%%%%%%********%%%%%%%%%**********
Все овощи(а грибы это что? )нарезаем средними кубиками.

лук обжариваем до золотистого

добавляем грибочки итоже обжариваем

присоединяем к ним баклажаны и готовим еще минут 15(как- раз можно помыть посуду )

вливаем сметану и еще томим пару минут.
Вот и все,вкуснотища готова.Я не удержалась и в конце добавила еще немного зелени,ну люблю я ее.

Вкуснятина!!! Беру на заметочку!!!
Спасибо, Танечка!!!

Мульяна
да не за что ,Наташечка.Думаю тебе понравится.

лучок писал(а):

любителям баклажан и грибов посвящается

Значит, для меня ...
Таня, интересный и вкусный рецепт, запомнила, спасибо !!!

Танюша, это вкусненько! Даже без грибов Спасибо

Отличный рецептик Забираю, спасибо

лучок писал(а):

(а грибы это что?

Грибы́ (лат. Fungi или Mycota) — особая форма жизни, царство живой природы, объединяющее эукариотические организмы, сочетающие в себе некоторые признаки как растений, так и животных.

Одна из наибольших и разнообразнейших групп живых организмов, появившаяся более миллиарда лет назад и постепенно ставшая неотъемлемой частью всех водных и наземных экосистем. Весьма велико биологическое и экологическое разнообразие грибов. В соответствии с современными прогнозами, на Земле существует более чем 1 500 000 видов грибов[источник не указан 88 дней], однако описаны учёными лишь 5% от этого числа видов. Они присутствуют во всех биологических нишах — в воде, на суше и в воздухе. Они играют важную роль в биосфере, разлагая всевозможные органические материалы. Многие виды грибов активно используются человеком в пищевых, хозяйственных и медицинских целях.(взято из Википедии).

Ириshа
Апполинария
Люсидевочки спасибочки и вам что уделили внимание.Люси
спасибо за разьяснение.Всегда считала грибы овощами

лучок писал(а):

Люси спасибо за разьяснение.Всегда считала грибы овощами

Не за что!

лучок писал(а):

Всегда считала грибы овощами

Так они же обычно во овощных отделах и продаются

Должно быть очень вкусная закуска! Обязательно попробую! Спасибо

Марга Не за что.приготовь и тогда благодарить будешь(надеюсь)

Танечка, сегодня приготовила! Вкуснятина необыкновенная!!! Как же я раньше так не догадалась? Великая сила интернета!!!

Я добвила ещё лавровый лист, укроп, 1 ст. ложку майонеза и "напросился" маленький зубчик чеснока. Ещё раз спасибо за вкусняшку!

Марга писал(а):

Вкуснятина необыкновенная!!!

мариночка,очень рада что тебе понравилось.А что вкуснота то тут я согласна более чем .Спасибо за отчетик.

Супер! Вегетарианский бефстроганоф))

Точно-точно.Унас в семье летом мясо как-то не очень...

Делала уже не в первый раз, а вот руки написать СПАСИБО дошли только сейчас
Делала с шампиньонами, добавила еще немного свежей зелени в конце (любим мы ее), получилось вкусно.
Еще раз спасибо за рецепт