Помидоры как из бочки

просто Света
Здравствуйте, Света! Только увидела Ваше сообщение, наверное уже поздно отвечать, но я думаю можно и в кастрюле, главное, чтобы в холоде хранилось. Я покупала 3-х литровые банки с широким горлышком и крышки к ним, для крупных помидор, и пустые места черриками закладываю. У меня тоже уже процесс засолки в разгаре.