Еще один рецепт помидоров в собственном соку

Радуж

Наталья


Беларусь
Люся, обязательно воспользуюсь твоим рецептом. И хочу поделиться, как я перетираю помидоры. Для меня, главное в этом деле, чтобы было быстро и удобно. Соковыжималки у меня нет, всё ищу такую, чтобы давила сок из всего, чуть ли и из берёзы girl_haha (Шучу). Сито меня очень даже напрягает своей монотонностью. Значит так: в любом количестве наполняю 5-ти литровую кастрюлю чистыми помидорами и блендую их погружным блндером. Это самый быстрый оптимальный вариант. У кого блендера нет могут воспользоваться любым другим методом, чтобы измельчить помидоры, как то - пропустить помидоры через мясорубку, можно слегка пропарить разрезанные помидоры до размягчения и пройтись по ним картофелемялкой... Потом берёте кусок ткани-сетки для окон (не знаю как правильно назвать) и через неё выдавливаете частями помидорную массу. Вы скажите, что это просто ? Да, просто и эффективно. В руках остаётся горстка сухого жмыха из семян и огрызков кожицы. Ткань эта не рвётся.Может кто-то и пользуется этой сеткой, я же пишу для тех, кто этого не знает.
Люся, за рецепт

Фото

 
07 Сен 2019 4:54

Страница 1 из 2