Икра овощная

Diana Ek писал(а):

Всем доброго дня! Подскажите, пожалуйста, если с уксусом делать, как по рецепту и хранить в холодильнике, сколько простоит? Полгодика, до Нового года получится? 😊

Диана , можешь не волноваться ...если все сделаешь по рецепту , проваришь овощи длительное время, да еще с уксусом , то длительное хранение обеспечено . У меня всегда в гараже на полках стоит , а если ты в холодильник поставишь , то вообще можешь быть уверена ( у тебя что ...огромный холодильник ? ) . Я последний раз варила месяца 4 назад и до сих пор 3 баночки стоят , остатки . А в России в погребе в доме всю зиму стояли.
Так что не бойся , вари .