«Юрча» из кабачков

Очередное спасибо сейчас самый сезон кабачков и баклажан
Делала сегодня одну порцию с кабачками, перед закладкой продуктов все взвесила в итоге получилось ровно 5,5 литров кабачков было 3100
такой рецепт замечательный