«Юрча» из кабачков

Vladyshka писал(а):

в этот раз попробую вместе с острым перчиком закрыть

а как же "для детского питания"? или ребенок тоже любит остренькое?

Julia & Ko писал(а):

а как же "для детского питания"? или ребенок тоже любит остренькое?

остренькое любит мама) Думаю что немного остроты не помешает даже ребенку)

Vladyshka писал(а):

Думаю что немного остроты не помешает даже ребенку)

смотря какой возраст)))

Юля, варила ваш салат из смени кабачок+баклажаны. То что не вошло в банки очень понравилось Спасибо за рецепт!

Ирина244

Очередное спасибо сейчас самый сезон кабачков и баклажан
Делала сегодня одну порцию с кабачками, перед закладкой продуктов все взвесила в итоге получилось ровно 5,5 литров кабачков было 3100
такой рецепт замечательный

Абракодабра

Julia & Ko
Юлечка, милая! Даже не знаю какими словами выразить благодарность, за этот наивкуснейший салат! Это очень-очень вкусно! Муж и сынулька просто в диком восторге! Доча говорит, что маловато будет. Ну все настолько сбалансированно, не добавить, не отнять!!! От всей нашей дружной семьи низкий поклон, от мужа персональный, просил передать! В общем, мало я закатала, нужно исправляться!

СветаФорчик
Света!

Закаталав сегодня бакат и юрчу. Попробовала горячим. Вкусно. Действительно очень сбалансированный вкус. Теперь думаю а не купить ли еще банок для закатки с фасолью.

Asfura
вечная проблема по осени; а не прикупить ли еще банок, ведь неохваченными остались стописят новых рецептов
Анна

В прошлом году закрывала по этому рецепту кабачки. Очень понравились. В этом году снова закрыла. спасибо за рецепт!

Казюка

Сравнила этот рецепт, с тем который у меня в брошюре "Кубанские разносолы". Все один в один, только уксус нужен 100 гр 6%. Я наливаю 67 гр 9%, тогда очень сбалансированный вкус получается.

Скажите пожалуйста, можно ли хранить эту заготовку в шкафу?
У меня нет подпола
И вообще, как понять, что можно хранить в шкафу, а что нет?

Круассан писал(а):

Скажите пожалуйста, можно ли хранить эту заготовку в шкафу? У меня нет подпола

Елена, все мои рецепты рассчитаны на хранение в квартире, храню в шкафу в коридоре

фото прошлого года, с краю как раз юрча, спокойно стоят остатки до сих пор и ничего им не будет ещё год как минимум, главное- чистота самого процесса- стерильные банки, крышки и чистые овощи