Брокколи с чесноком

Брокколи с чесноком



Источник: YouTube


брокколи
чеснок


У брокколи подрезать черешки, разобрать на некрупные соцветия и опустить в кастрюлю с кипящей и подсоленной водой. Дать воде еще раз закипеть и варить брокколи 2 мин.
Отлить на дуршлаг и обдать холодной водой, чтобы остановить процесс варения и сохранить зеленый цвет брокколи. Остудить.

1-2 зуб.чеснока мелко порезать и слегка обжарить в небольшом к-ве растит.масла. Добавить соцветия брокколи и обжаривать все вместе в течение 5 мин. на минимальном огне.
Подавать, как гарнир, к мясу или рыбе.



Приятного аппетита!!!

Обязательно сделаю так брокколи
Сама бы не догадалась. Спасибо, Жанна

Мангазея писал(а):

Обязательно сделаю так брокколи Сама бы не догадалась. Спасибо

Ариадна! Надеюсь, тебе понравится. Очень просто и вкусно!

http://forum.say7.info/topic12443.html и мне так очень нравится. Постоянно едим

Людо4ка писал(а):

и мне так очень нравится. Постоянно едим

Людочка! Приятно, что наши вкусы совпадают!

Жанна, спасибо. Приготовила в дополнение к индийскому рису на обед. Такая малость в продуктах, во времени, - а получилось замечательно, благодарю
Готовила из замороженной брокколи, но когда она заморожена и хранится правильно, то вкус и цвет это не ухудшает.

alena-solena писал(а):

Приготовила в дополнение к индийскому рису на обед. Такая малость в продуктах, во времени, - а получилось замечательно, благодарю

Аленушка, на здоровье! Я рада, что и это блюдо из брокколи понравилось тебе!

alena-solena писал(а):

Готовила из замороженной брокколи, но когда она заморожена и хранится правильно, то вкус и цвет это не ухудшает.

Я периодически тоже готовлю из замороженной брокколи, но когда вижу на рынке или в супере свежую, не могу пройти мимо.
Спасибо за приятный отзыв!

Жанна, спасибо за рецепт!!! Нам очень понравилось!

ноченька писал(а):

спасибо за рецепт!!! Нам очень понравилось!

Наташенька! На добре здоровье!
Я вчера тоже приготовила нам к обеду - мы любим брокколи.

Жанночка!
Приготовила брокколи по Вашему рецепту, необыкновенно вкусно и красиво.
У меня оставалось еще немного спаржи, я заодно и ее обжарила с чесночком.
Спасибо!!!

Vendulka писал(а):

Приготовила брокколи по Вашему рецепту, необыкновенно вкусно и красиво.

Танечка! Приятно, что брокколи в таком виде понравились! На доброе здоровье!!!

Vendulka писал(а):

У меня оставалось еще немного спаржи, я заодно и ее обжарила с чесночком.

Здорово! Это очень вкусно!

Жанчик

Спасибо за рецепт!
Было вкусно!

ТЕН писал(а):

Спасибо за рецепт! Было вкусно!

Леночка! Какая яркая брокколи! Мне так нравится такой цвет и, безусловно, вкус!
Благодарю за отзыв!

ТЕН писал(а):

Спасибо за рецепт! Было вкусно!

Леночка! Какая яркая брокколи! Мне так нравится такой цвет и, безусловно, вкус!
Благодарю за отзыв!