Брокколи с чесноком

Брокколи с чесноком

Источник: YouTube

брокколи
чеснок

У брокколи подрезать черешки, разобрать на некрупные соцветия и опустить в кастрюлю с кипящей и подсоленной водой. Дать воде еще раз закипеть и варить брокколи 2 мин.
Отлить на дуршлаг и обдать холодной водой, чтобы остановить процесс варения и сохранить зеленый цвет брокколи. Остудить.

1-2 зуб.чеснока мелко порезать и слегка обжарить в небольшом к-ве растит.масла. Добавить соцветия брокколи и обжаривать все вместе в течение 5 мин. на минимальном огне.
Подавать, как гарнир, к мясу или рыбе.

Приятного аппетита!!!

Обязательно сделаю так брокколи nyam2

Сама бы не догадалась. Спасибо, Жанна Rose

Мангазея писал(а):

Обязательно сделаю так брокколи
Сама бы не догадалась. Спасибо

Ариадна! Надеюсь, тебе понравится. Очень просто и вкусно! nyam2

http://forum.say7.info/topic12443.html и мне так очень нравится. Постоянно едим good

Людо4ка писал(а):

и мне так очень нравится. Постоянно едим

Людочка! Приятно, что наши вкусы совпадают! Rose

Жанна, спасибо. Приготовила в дополнение к индийскому рису на обед. Такая малость в продуктах, во времени, - а получилось замечательно, благодарю Rose

Готовила из замороженной брокколи, но когда она заморожена и хранится правильно, то вкус и цвет это не ухудшает.

alena-solena писал(а):

Приготовила в дополнение к индийскому рису на обед. Такая малость в продуктах, во времени, - а получилось замечательно, благодарю

Аленушка, на здоровье! Я рада, что и это блюдо из брокколи понравилось тебе!

alena-solena писал(а):

Готовила из замороженной брокколи, но когда она заморожена и хранится правильно, то вкус и цвет это не ухудшает.

Я периодически тоже готовлю из замороженной брокколи, но когда вижу на рынке или в супере свежую, не могу пройти мимо.
Спасибо за приятный отзыв! Rose