«Юрча» из кабачков

Круассан писал(а):

Скажите пожалуйста, можно ли хранить эту заготовку в шкафу? У меня нет подпола

Елена, все мои рецепты рассчитаны на хранение в квартире, храню в шкафу в коридоре

фото прошлого года, с краю как раз юрча, спокойно стоят остатки до сих пор и ничего им не будет ещё год как минимум, главное- чистота самого процесса- стерильные банки, крышки и чистые овощи