Соус алиоли(испанская кухня)

Shony писал(а):

Наточка, привет! Хотела сказать, что мы неправильно читали название этого соуса. Две буквы “ll” в испанском звучат как «й». Это каталонский соус и здесь его называют «айоли» Действительно, продаётся и подаётся повсюду.

да, Алечка,так и произносится
а я когда выставляла рецепт,полезла в интернет посмотреть,как же мне написать на русском
и в большинстве случаев идет алиоли
к примеру город Marbella(рядом живем),мы произносим как Марбейя,а на всех сайтах туристических и не только пишут Марбелья
так же и соусом
или паэлья...тоже самое
не разберешь