Традиционный мармитако (Marmitako de bonito tradicional)

Очень аппетитно, Аля! Непременно попробуем И по-моему, цвет совершенно подходит к супу, - бульон такой насыщенный, такой вкусный и настоявшийся
Готовить буду с сельдью, - только что в местной пятерочке увидела красивую свежезамороженную сельдь... Подумала - куплю, так к чему бы ее по-быстрому приспособить? А тут как раз и рецептик, - на ловца-то и зверь, как говорится