Соус сацeбели на зиму

nata69 писал(а):

а уцхо имеет что то общее с хмели сунели?

Натуль, не знаю, по цвету и аромату отличаются, уцхо светлее.
Сделала я, острый перец от семечек не чистила и кинзы видимо переборщила свежей - надо было половину пучища брать, цвет у меня темнее получился и острота чувствуется, и сильно видимо уварила сок - полная порция, но по баночкам почти в два раза меньше вышло. Но мне вкуснаааааааааааааааааа, прям ложкой ем без ничего.