Хлеб без труда (пшеничный и ржаной)

Бекас

Виктор, вы можете посмотреть видео, там все очень наглядно показано. В любом случае получатся не кусочки, а самый настоящих ароматный хлеб (только посуду берите побольше литра на2,5 - хлеб очень увеличивается).
Честно говоря я тоже предпочитаю рецепты, в которых тесто не требует долгого замеса.А то в жару месить тесто по 10 минут без миксера - не очень приятно.
Удачи и вкусного хлебушка