Кранц с кремом или с любой начинкой

Испекла!
Дрожжевую выпечку люблю, но делаю редко - много возни с тестом. Но купила планетарный миксер - месит тесто замечательно и быстро, и без усилий. Поэтому собралась и испекла.
Все делала по рецепту, тесто стояло в холодильнике 9 часов, за это время дважды обминала его.
Взяла начинку мак и шоколадный пудинг.
И вот тут моя ошибка: невнимательно посмотрела, как надо разрезать тесто - совсем слегка, только первый слой. А я резанула почти до конца и поэтому не смогла красиво переплести жгут - пудинговая начинка почти вся вылезла и в кранце ее мало.
Но какое тесто получилось - воздушное, мягкое, очень вкусное !
Резала на пробу еще теплым, терпения не хватило дать остыть. Муж так вообще полез отрывать куски, за что получил по рукам.
Но все равно структура видна.
Тесто настолько воздушное, что не стала вытаскивать из формы, побоялась, что осядет)
Мне очень понравилось и делать, и есть
Ошибки учту и в след. раз, думаю, будет еще красивее

Лика, спасибо !