Кранц с кремом или с любой начинкой
Сообщение | Автор | |||
---|---|---|---|---|
15 Фев 2019 20:33
|
beaty
44 года москва |
|||
21 Сен 2019 2:30
|
Ю$я
|
|||
Испекла!
Дрожжевую выпечку люблю, но делаю редко - много возни с тестом. Но купила планетарный миксер - месит тесто замечательно и быстро, и без усилий. Поэтому собралась и испекла. Все делала по рецепту, тесто стояло в холодильнике 9 часов, за это время дважды обминала его. Взяла начинку мак и шоколадный пудинг. И вот тут моя ошибка: невнимательно посмотрела, как надо разрезать тесто - совсем слегка, только первый слой. А я резанула почти до конца и поэтому не смогла красиво переплести жгут - пудинговая начинка почти вся вылезла и в кранце ее мало. Но какое тесто получилось - воздушное, мягкое, очень вкусное ! Резала на пробу еще теплым, терпения не хватило дать остыть. Муж так вообще полез отрывать куски, за что получил по рукам. Но все равно структура видна. Тесто настолько воздушное, что не стала вытаскивать из формы, побоялась, что осядет) Мне очень понравилось и делать, и есть Ошибки учту и в след. раз, думаю, будет еще красивее Лика, спасибо ! |
||||
09 Окт 2019 16:47
|
Акилежна
54 года Украина ,г.Мукачево -Барселона |
|||
спасибо тебе огромное за отчет такой великолепный!!!
Екатерина,Я очень рада, что рецепт Вам понравился! Пеките на здоровье! |
||||
17 Ноя 2020 21:46
|
Red
Angela |
|||