Картошка по-мексикански с пикантным соусом

Ingusha писал(а):

Это блюдо готовил парень моей подруги, его след давно простыл, а эту картошку мы любим и часто готовим для девичьих посиделок.

А от некоторых даже этого не остается... Инга, рецепт предлагаю назвать его именем...


Кстати,картофель можно взять и замороженный.В магазинах продают картофель по-деревенски,порезанный вот так-крупно...

Соус отличный,слова срисовала. Я так понимаю,что импровизации в соусе уместны? я люблю в подобные соуы добавлять каперсы маринованные...