Картошка по-мексикански с пикантным соусом

Ingusha, я к тебе с отчетом:

Муж был в такоооооом восторге!!! Еле успела сфотать, так быстро она была поглощена, а соус в кадр не успел попасть, но был очень вкусный!!! Спасибо, тебе болшоооооооооое

poisonous писал(а):

Ingusha, я к тебе с отчетом:

Отчет просто супер

poisonous писал(а):

Муж был в такоооооом восторге!!! Еле успела сфотать, так быстро она была поглощена, а соус в кадр не успел попасть, но был очень вкусный!!! Спасибо, тебе болшоооооооооое

Я очень рада, что картошечка и соус понравились.....это типично мужская еда

На здоровье

Как мне приятно словами не передать

Спасибо

Ingusha писал(а):

Это блюдо готовил парень моей подруги, его след давно простыл, а эту картошку мы любим и часто готовим для девичьих посиделок.

А от некоторых даже этого не остается... Инга, рецепт предлагаю назвать его именем...


Кстати,картофель можно взять и замороженный.В магазинах продают картофель по-деревенски,порезанный вот так-крупно...

Соус отличный,слова срисовала. Я так понимаю,что импровизации в соусе уместны? я люблю в подобные соуы добавлять каперсы маринованные...

еленка писал(а):

Ingusha писал(а): Это блюдо готовил парень моей подруги, его след давно простыл, а эту картошку мы любим и часто готовим для девичьих посиделок. А от некоторых даже этого не остается... Инга, рецепт предлагаю назвать его именем...

Так самое смешное, что я его имени и не помню, а она сейчас "порядочная" жена и сама не вспоминает его имени, потому что ее муж ну очень любит эту картошку парадокс жизни

еленка писал(а):

Кстати,картофель можно взять и замороженный.В магазинах продают картофель по-деревенски,порезанный вот так-крупно...

Согласна, но я пару раз наткнулась на не очень удачный и потом стала сама делать. А еще люблю молодой картофель с кожурой вот так приготовить...так вкусноооооооо

еленка писал(а):

Соус отличный,слова срисовала. Я так понимаю,что импровизации в соусе уместны? я люблю в подобные соуы добавлять каперсы маринованные...

Кстати я всегда ЗА за импровизацию, сама этим делом болею......пару раз я добавляла в этот соус маринованные огурчики, очень мелко нарезанные, было очень вкусно..........но я всегда стараюсь познакомить наших форумчанок с оригинальным рецептом, а потом импровизировать.

Спасибо, что заглянула

Инга Спасибо ещё раз вам))всё получилось просто великолепно)))очень порадовал соус))спасибо=))

agrok писал(а):

Инга Спасибо ещё раз вам))всё получилось просто великолепно)))очень порадовал соус))спасибо=))

На здоровье

Мне очень приятно, что картошка и соус понравились

Инга, это очень очень вкусно!!!!

Аллуша_777 писал(а):

Инга, это очень очень вкусно!!!!

Спасибо большое

в среду однозначно сделаю )) папа как раз картошечку привезет )))) люблю такую картошечку... в кафешке так же делают(ну в смысле дольками... и с корочкой а внутри мягкая... и соус аналогичный только без паприки... )... теперь буду сама ))))

Viktorija21 писал(а):

в среду однозначно сделаю )) папа как раз картошечку привезет )))) люблю такую картошечку... в кафешке так же делают(ну в смысле дольками... и с корочкой а внутри мягкая... и соус аналогичный только без паприки... )... теперь буду сама ))))

На здоровье Виктория порадуй близских вкусняшкой

Ingusha
Инга, картошечка очень аппетитная!!!!!
А в чем секрет "ночевки" в морозильнике? Для чего это делается, и чем отличается картошечка от обычной фри?

Багира-Манго писал(а):

Инга, картошечка очень аппетитная!!!!!

Спасибо

Багира-Манго писал(а):

А в чем секрет "ночевки" в морозильнике? Для чего это делается, и чем отличается картошечка от обычной фри

Я уже здесь писала, но я повторю
Катрошку замораживаем для того чтобы она получилась хрустящая, а внутри мягкая. На фри чем-то похожа, но так как она крупнее, то не так хрустит как фри.

Надеюсь тебе понравится

Ingusha
Пасибки!!! Обязательно попробую, и турецкую в духовке тож.
Я запекаю в духовке, но немножко по-другому.

Багира-Манго писал(а):

Пасибки!!! Обязательно попробую, и турецкую в духовке тож. Я запекаю в духовке, но немножко по-другому.

В любом случае получится очень вкусно

Ingusha
A na vkus pohozh na magazinniy?
mozhno ne krupnimi a solomkoy?

sara писал(а):

Ingusha A na vkus pohozh na magazinniy? mozhno ne krupnimi a solomkoy?

Если чесно, я магазинную не ем.....получается вкусно. СОломку варить не советую, развалится

В рецепте написано "Картошку готовим с вечера. .........кладем в морозилку до вечера следующего дня", а можно ли ее уже утром готовить т.е. через часов 10? по комментариям насколько я поняла можно, но хотелось бы у Ingusha уточнить минимум сколько? хочется к вечеру попробовать. утром нашла рецепт. И второй моментик, дольки не чернеют когда подсушиваются (а то боюсь слипнуться в контейнере в морозилке если быстро просушить, или их только как пельмешки в один ряд сложить)?

14anna08 писал(а):

В рецепте написано "Картошку готовим с вечера. .........кладем в морозилку до вечера следующего дня", а можно ли ее уже утром готовить т.е. через часов 10? по комментариям насколько я поняла можно, но хотелось бы у Ingusha уточнить минимум сколько? хочется к вечеру попробовать. утром нашла рецепт. И второй моментик, дольки не чернеют когда подсушиваются (а то боюсь слипнуться в контейнере в морозилке если быстро просушить, или их только как пельмешки в один ряд сложить)?

Конечно можно утром заморозить и до вечера.
Моя картошка не чернела, но я специально просушивала картошку, а потом разораживала и она не чернела

Спасибо за оперативный ответик, решила все же как написано сделать Утром отправлю своих на работу и учебу и постараюсь отчитаться (нужно только внимательно прочесть как фотки ставить). Да еще не в тему Ингуша, более вкусной приправы для мяса я еще сама никогда не делала. очень вкусно.

Ингушенька, я почитатель твоих рецептов и как могла пропустить такую вкуснючюю картошечку. Уже в закладках. Спасибо.

14anna08 писал(а):

Спасибо за оперативный ответик, решила все же как написано сделать Утром отправлю своих на работу и учебу и постараюсь отчитаться (нужно только внимательно прочесть как фотки ставить). Да еще не в тему Ингуша, более вкусной приправы для мяса я еще сама никогда не делала. очень вкусно.

Удачи, буду ждать отчета, можно и без фотки
Мне очень приятно, что приправа понравилас Cпасибо

nataliat писал(а):

Ингушенька, я почитатель твоих рецептов и как могла пропустить такую вкуснючюю картошечку. Уже в закладках. Спасибо.

Не срашно, самое главное уже нашла

Ingusha
Спасибо за вкусную картошечку
Замораживать картофель-это для меня большое открытие

Вика2227 писал(а):

Ingusha Спасибо за вкусную картошечку Замораживать картофель-это для меня большое открытие

На здоровье
Рада, что понравилось

Инга, спасибо Вам большое за рецепт
только я сделала ваш соус не с картофелем, а с печенью...Было очень вкусно
Соус обалденный

Делс писал(а):

Инга, спасибо Вам большое за рецепт

На здоровье

Делс писал(а):

только я сделала ваш соус не с картофелем, а с печенью...Было очень вкусно

Все равно я очень рада

Делс писал(а):

Соус обалденный

СПАСИБО