Суп с сосисками и плавленым сыром

Очень вкусный суп, который можно приготовить на «скорую руку».
____________________________________
на 3-х литровую кастрюлю:

плавленые сырки для супа - 2 шт.
сосиски - 4 шт.
картофель - 4 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
рис - горсть
зелень
соль, лавровый лист, перец горошком
____________________________________

Мелко режем лук и обжариваем на растительном масле.
Натираем на крупной тёрке морковь, добавляем к луку и немного обжариваем.
Сосиски (берите качественные, плотные) нарезаем кружочками, добавляем к овощам и все вместе обжариваем до готовности.

В кипящую воду кладём рис и варим 5 минут.
Затем кладём нарезанный кубиками картофель, лавровый лист, перец горошком и варим почти до готовности.

Добавляем зажарку из лука, моркови и сосисок.
Кладём нарезанный мелкими кубиками плавленный сыр (у меня сырки луковые).
Размешиваем, пока сыр полностью не растворится. Варим ещё несколько минут.
Пробуем на соль, добавляем зелень и выключаем огонь.
Даём супу настояться 15-20 минут и...

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Валюша! Получается, я теперь первая на вкусный супчик!

Готовила его в горшочках, удобно, потому что не все мои едоки любят обжаренный лук и морковь в супах.
Против таких добавок не протестуют в супах- пюре.
Порционно в горшочках позволяет всем угодить)))
Отличный вариант быстрого супчика
Спасибо))

Валечка, слава богу, *ты нашлась*
Мне твой суп приглянулся тем, что он и сырный, и с сосисками.
Никогда бы не догадалась про сосиски

Рецептов с сосисками много в интернете, но мне понравилось в твоём варианте, что сосиски предварительно обжаривается с овощной зажаркой, а не бросаются в суп просто так, вкус будет совсем другой, хоть не пробовала, но чувствую

Ещё про сырки луковые - это пачки по 100 г, такие твёрдые пачки ???
Давно не брала для супа такие, раньше пользовалась

Обязательно приготовлю, спасибо

t a s m i писал(а):

Ещё про сырки луковые - это пачки по 100 г, такие твёрдые пачки ??? Давно не брала для супа такие, раньше пользовалась 2:

Татьяна, сырки именно те, беру их для супов-пюре, вполне вкусный суп получается, как и раньше))

Люньчик писал(а):

Валюша! Получается, я теперь первая на вкусный супчик!

Галиночка, а я думала, что я первая
Пока писала на смартфоне (кстати, очень неудобно, особенно без цитат... а ноутбук не включала... ), пока путалась, редактировала, вот и опоздала
Шучу

Спасибо тебе за твой опыт в горшочках и про дополнение о сырках

Люньчик
t a s m i

Девочки, целая эпопея получилась с этим супом
Спасибо за бдительность! Очень жаль, когда рецепты пропадают.

Танюша, супчик вкусный, со сливочной ноткой.. вот и Галочка подтвердила!
Да, сырки в брикетах. Их сейчас столько разных вкусов!
Готовь на здоровье!

Валенция писал(а):

Очень вкусный суп, который можно приготовить на «скорую руку».

Подтверждаю, очень вкусный супец!!!
Готовлю давно такой, только без сосисок.

marta18 писал(а):

Готовлю давно такой, только без сосисок.

Я тоже давно готовлю суп с сырками, вкусно.
Тут увидела, что разыскивается пропавший рецепт супа и вот он нашелся .
Уже приготовила, всё для этого супа было в припасах. Суп нам с мужем понравился , спасибо за рецепт .
Мужу понравилось, что с сосисками, новый вкус.

marta18 писал(а):

Подтверждаю, очень вкусный супец!!! Готовлю давно такой, только без сосисок.

Попробуйте и вариант с сосисками

Valentina47 писал(а):

Я тоже давно готовлю суп с сырками, вкусно. Тут увидела, что разыскивается пропавший рецепт супа и вот он нашелся . Уже приготовила, всё для этого супа было в припасах. Суп нам с мужем понравился , спасибо за рецепт . Мужу понравилось, что с сосисками, новый вкус.

Мне очень приятно, что суп понравился. Готовьте на здоровье!

Валечка, такой вкусный супчик что впервые захотелось добавки, обычно для меня это не характерно, не люблю супы

А тут такой сливочный, мягкий вкус
Я не очень увлекаюсь сосисками, но тут я "сдаюсь"
Рис не клала Завтра хочу повторять, положу и рис

Спасибо большое за вкусный супчик









Сыр луковый для супа не нашла в ближнем магазине, купила вот такой, очень понравился

tasmi
Танюша, спасибо за такой красивый и аппетитный фотоотчет!
Очень рада, что супчик пришёлся по вкусу!
Готовь на здоровье!
А сырки вот такие я покупаю:


Попробуй и с такими, они очень вкус приятный добавляют

Валя, как аппетитно выглядит твой супчик! Забрала рецепт в закладки. Спасибо.

Багира-Манго писал(а):

Валя, как аппетитно выглядит твой супчик! Забрала рецепт в закладки. Спасибо.

Лариса, спасибо, что заглянула! Надеюсь супчик понравится!

Очень вкусный суп, Валя!
Мы, вообще, любим сырные супы. Спасибо!

Сантима писал(а):

Очень вкусный суп, Валя! Мы, вообще, любим сырные супы. Спасибо!

Тонечка, спасибо за фотоотчет! Очень рада, что суп понравился!

Очень вкусный суп! Спасибо за рецепт!

Адриатика2009 писал(а):

Очень вкусный суп! Спасибо за рецепт!

Очень рада! Готовьте на здоровье!

Валентина, спасибо огромное за суп!
Очень очень вкусный получился. Нам с мужем так понравился
Раньше никогда не делала с плавленными сырками, а зря
В соусы сырки добавляла, а вот суп первый раз такой сварила и так нам понравился, что даже зелень забыла в тарелку положить , но в следующий раз обязательно, ещё вкуснее будет
Муж сказал добавить рецепт в любимые!!!

Елена 05
Елена, очень рада, что суп понравился и Вам, и мужу! Готовьте на здоровье!
Спасибо за аппетитный фотоотчет!

Обязательно приготовлю ,спасибо

=Sjfahka-33= писал(а):

Обязательно приготовлю ,спасибо

На здоровье!

Спасибо за рецепт! Уже раз 5 готовила ваш супчик. Очень вкусно и быстро, выручает, когда нет времени.

Адриатика2009 писал(а):

Спасибо за рецепт! Уже раз 5 готовила ваш супчик. Очень вкусно и быстро, выручает, когда нет времени.

Очень приятно, что пользуетесь рецептом! Спасибо большое за отзыв!