Семга,запеченная с грибами под сметанным соусом

Семга,запеченная с грибами под сметанным соусом






стейки семги(у меня было 5 штук)
грибы-250 гр
помидоры-3 шт
луковица-1 шт
твердый тертый сыр-около 100 гр
сухари панировочные-3 ст.л

для сметанного соуса:
сметана или нат.йогурт-200 мл
укроп(побольше)
черный молотый перец и соль

сметану соединить с мелко рубленным укропом и черным перцем,слегка посолить



помидоры нарезать тонкими кружками,чем тоньше тем лучше(я резала на бернере)




грибы слегка обжарить на сковороде с мелко рубленным луком



сыр смешать с сухарями





форму можно смазать растительным маслом и уложить кусочки рыбы
у меня было много грибов,поэтому на дно положила их,а сверху семгу




сверху рыбы выложить сметанный соус
затем положить грибы



после помидоры



и в конце посыпать сыром



запекать в горячей духовке минут 15-20
не передержать,иначе рыба получится сухой

Наташенька,слюной изошла пока смотрела рецепт Рыба,овощи,молодая картошечка очень аппетитно и сытно

nata69
Ой, сразу аромат почувствовала от экрана!
Сразу рыбки захотелось!!!
С грибами еще не пробовала. Значит, появился повод приготовить это изысканное блюдо

Матяна писал(а):

Наташенька,слюной изошла пока смотрела рецепт Рыба,овощи,молодая картошечка очень аппетитно и сытно

Танюша,да,рыба и молодая картошечка это наша сказка
спасибо,что оценила!

photo2011 писал(а):

nata69 Ой, сразу аромат почувствовала от экрана! Сразу рыбки захотелось!!! С грибами еще не пробовала. Значит, появился повод приготовить это изысканное блюдо

Натуля,спасибо,что забежала
рыба с грибами очень вкусно,я часто зепекаю с грибами,причем любую рыбу

nata69 писал(а):

рыба с грибами очень вкусно,я часто зепекаю с грибами,причем любую рыбу

вот это да!!!!!!!!!
никогда не ела

photo2011 писал(а):

вот это да!!!!!!!!! никогда не ела

ну как нибудь попробуй при желании
у меня рецепт скумбрии еще есть с грибами

Матяна писал(а):

Рыба,овощи,молодая картошечка

Во-во...мне тоже такую тарелочку пожалуйста оч аппетитно

И это блюдо забираю Состав продуктов обалденный, любим все!!! Наташ, а чем можно здесь семгу подменить, чтобы вкус не испортить?.. дороговата она у нас

nata69 писал(а):

у меня рецепт скумбрии еще есть с грибами

ароматно, представляю

Натуличка Сергеевна писал(а):

Во-во...мне тоже такую тарелочку пожалуйста оч аппетитно

Наталь,да хоть две,с добавкой
угощаю!
спасибо за проявленный интерес и к этому рецепту

Eleika писал(а):

И это блюдо забираю Состав продуктов обалденный, любим все!!! Наташ, а чем можно здесь семгу подменить, чтобы вкус не испортить?.. дороговата она у нас

Лен,по мне так любую рыбу можно приготовить таким образом
главное,чтобы костей поменьше или вообще филе взять
вкусно будет по-любому,не сомневайся
спасибо,что не прошла мимо

nata69 писал(а):

так любую рыбу можно приготовить таким образом главное,чтобы костей поменьше или вообще филе взять

Так мы и покупаем в основном филе морской рыбы. Просто есть более жирная, есть менее А то, что с такими дополнительными продуктами будет вкусно-не засомневалась ни на секунду!!!!

Наташа, это правда, вкусное праздничное блюдо. Делаю немного похоже, только вместо помидор - болгарский перец. Семга получается очень нежной и пропитанной овощным и грибным соками.

Eleika писал(а):

Так мы и покупаем в основном филе морской рыбы. Просто есть более жирная, есть менее А то, что с такими дополнительными продуктами будет вкусно-не засомневалась ни на секунду!!!!

я в названиях рыб не очень хорошо разбираюсь,хоть и люблю больше,чем мясо
местные названия лучше знаю,чем свои родные
Лен,с филе будет отлично и кости не нужо выковыривать

Сантима писал(а):

Наташа, это правда, вкусное праздничное блюдо. Делаю немного похоже, только вместо помидор - болгарский перец. Семга получается очень нежной и пропитанной овощным и грибным соками.

да,с прцем тоже вкусно и ароматно,я так дораду запекаю,и еще лук кольцами вместе с перцем
Тонечка,спасибо тебе за отзыв!

Ух ты, Наташ- какая красота у тебя !!!

Ляночка08 писал(а):

Ух ты, Наташ- какая красота у тебя !!!

Светик,спасибо!

Обалденно вкусно!!! Наташа, блюдо приаппетитнейшее и присоблазнительнейшее!
Забрала в копилочку! Спасибо!!!

Ларисонька,забирай на здоровье!
может когда и воспользуешься рецептом
спасибо,что заглянула!

Натуся я в обмороке от такой вкусняшки
какая классная рыбка слов нет одни эмоции
а фотки!!!!!!
все бегу за семгой
жди с отчетиком может даже в воскресенье сделаю
спасибочки дорогуся

aleksandra67 писал(а):

Натуся я в обмороке от такой вкусняшки

я тоже

aleksandra67 писал(а):

Натуся я в обмороке от такой вкусняшки какая классная рыбка слов нет одни эмоции а фотки!!!!!! все бегу за семгой жди с отчетиком может даже в воскресенье сделаю спасибочки дорогуся

Сашуня,готовь на здоровье
мне эта рыба понравилась,хочется повторить-люблю рыбку с картошкой
жду твоих впечатлений
спасибо,что оценила
вкусной вам рыбы

Наташенька, как же это вкусно!!! Побежала покупать рыбку, на неделе сделаю))) Спасибо огромное, за твои вкуснючие рецепты!!! Спасибо, за радость которую ты несешь!!!

Наташа, привет! Только не кидайся в меня тапками Муж вчера вечером самовольно произвел закупку продуктов на ужин, особо не представляя, что из них готовить И все получилось как-раз на твой рецептик, кроме одного-вместо рыбки принес свинину. Так что у меня свинина, запеченная с грибами под сметанным соусом Но получилось ооочень вкусно Я раньше мясо запекала просто с грибами помидорами и сыром, иногда майонезиком подмазывала. А сметанный соус впервые попробовала, классно И сыр с сухарями никогда не смешивала, правда вчера уже поздно вспомнила, что они у меня закончились, поэтому добавила вместо них манку Nordikовскую, она как раз крупная, и ни в каше, ни в выпечке мне не нравится , а вместо сухарей пошла на "Ура"!!! Так что вот так спонтанно я испробовала твой рецепт Нам ооочень понравилось, буду такой соус теперь использовать постоянно, и обещаю в следующий раз принести все-таки рыбку Спасибо